ぽけっとのなかには・・・

おはようございます
今朝はすごい冷え込みましたね～
この辺りは雪はほとんどありませんが
それでも道に端や路面のちょっとした水溜りが
コッチコチのツルンツルンになってて
娘を学校へ送り出すのに外へ出たとき
思わず滑ってしまった私です･･･
（久しぶりに滑ったわ　笑）

娘もそんな私を見て、
危ないから気をつけていくわ～
といって出かけました
危ないよというのを身をもって教えたと言う感じですね

さて、先日から突然思い立って
りんご酵母に挑戦してます



これでパンを焼いてみたい
という一心で

まぁ、失敗しちゃうかもしれませんが
りんごもあったしでやってみました

今まで天然酵母パンはいろんな方が作られたのを
口にしてきましたが、
その酵母はどうやって出来るのかとか
まったく知らなかった私。。。
はい、まったくの初心者です（笑）

ネットで酵母の起こし方とか調べて
これなら出来るか？
まぁ出来なくてもいいか^^;
くらいの軽い気持ちでチャレンジしてみました

ただいま３日が経過・・・
写真のよりはだいぶ液が濁ってきてます
ブクブク泡まではまだまだかかりそう。。。
やっぱり寒い時期は難しいのかな？

そう思いながらも、
昨日、少し残ったイチゴを
ちょっと漬けてみました
こちらもただいま経過観察中～

また上手くいったら報告します
上手くいかなかったら、
パンの達人ブロガーさんに泣きつきますので
よろしくお願いしますm(_ _)m

ただいま無性にパンをこねこねしたい気持ちでいっぱいです
今年に入ってから
私にしてはかなり珍しく、キッチンにいる時間が長いです（笑）

娘とのマカロン作りもまたしようかな
（電動の泡だて器も買ったし･･･
　　↑　今、メッチャ安いんですね^^;
　　　なんで今まで買わなかったのか･･･）


さて、酵母ちゃんたちとぬくぬくのお部屋で
今日は編み編み頑張ります！
子供たちも学校に保育園に行ったので
やっと時間が出来る･･･


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